UNOX XB 603

Используются для выпечки кондитерских и булочных изделий.
Печи имеют хороший дизайн и невысокую цену благодаря значительному упрощению конструкции. Конвекция в камере печи осуществляется с помощью высокоскоростного вентилятора, что обеспечивает хорошую теплопередачу и пароувлажнение тестозаготовок даже при невысоких температурах.
Особенности:
- цифровая панель управления;
- пароувлажнение;
- возможность запрограммировать процесс приготовления продукта (до четырех этапов);
- система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере;
- возможность программирования (до 70 вариантов приготовления продуктов);
- внутренняя подсветка с защитным колпаком из пирекса (Pirex);
- реверсивный двигатель;
- расстояние между направляющими – 80 мм;
- максимальная температура 300 град.С
- печь может устанавливаться на подставку (стенд) или на расстоечную камеру.

ООО СЕРВИС ХОЛОДА