МК-21 конвекционные грили и тепловые витрины

МК-21А гриль конвекционный с электронной системой управления

Мощный гриль с большим объемом загрузки при малой потере веса готового продукта. Предусмотрена возможность комбинирования режимов конвекции и ИК-нагрева. Благодаря использованию принципа конвекции продукт остается сочным и сохраняет больше полезных и питательных веществ.
Электронная панель управления позволяет точно регулировать температуру и выбрать удобный режим тепловой обработки.
Компоновка оборудования данной серии в колонны "гриль-гриль" или "витрина-гриль" (с витринами ВН-4.21А / ВН-4.21М) позволяет создать на небольшой площади полнофункциональные гриль-станции.

МК-21М гриль конвекционный с механической системой управления

Мощный гриль с большим объемом загрузки при малой потере веса готового продукта. Предусмотрена возможность комбинирования режимов конвекции и ИК-нагрева. Благодаря использованию принципа конвекции продукт остается сочным и сохраняет больше полезных и питательных веществ.
Компоновка оборудования данной серии в колонны "гриль-гриль" или "витрина-гриль" (с витринами ВН-4.21А / ВН-4.21М) позволяет создать на небольшой площади полнофункциональные гриль-станции.

ВН-4.21А витрина тепловая с электронной системой управления

Витрина может использоваться для хранения, демонстрации и разогрева ранее приготовленных блюд.
Электронная панель управления позволяет точно выдерживать нужный температурный режим.
Компоновка оборудования данной серии в колонны "витрина-гриль" (с грилями МК-21А / МК-21М) позволяет создать на небольшой площади полнофункциональные гриль-станции.

ВН-4.21М витрина тепловая с механической системой управления

Витрина может использоваться для хранения, демонстрации и разогрева ранее приготовленных блюд.
Простая и функциональная механическая панель управления.
Компоновка оборудования данной серии в колонны "витрина-гриль" (с грилями МК-21А / МК-21М) позволяет создать на небольшой площади полнофункциональные гриль-станции.

Аксессуары

Р-21В — фильтрационный переходный блок — может использоваться как фильтр гриля МК-21 и как буферная система теплоотвода между двумя грилями.

Р-21Н — переходной блок с выдвижным технологическим столом.

Сменные диски барабана для перехода на 6-шампурную загрузку.

Комплект колес.

Аксессуары

Двухспицевые шампуры для тушек.

Двухспицевые шампуры для мелкопорционных продуктов.

Проволочные люльки для мелкопорционных продуктов.

Вкладыши для мелкопорционных продуктов.