до 2 тонн молока

 

Молочный цех КОЛАКС-2000 (универсальный)

1 Назначение цеха

Приемка, очистка, переработка 2000 кг молока в сутки с получением и хранением следующих продуктов:

• молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованное в п/э пакеты;

• напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в п/э пакеты;

• cметана (ГОСТ Р 52092-2003), фасованная в пластиковые стаканчики;

• творог (ГОСТ Р 52096-2003), фасованный в пластиковую тару;

• сыр адыгейский (ГОСТ Р 53379-2009), фасованный в пищевую пленку;

• любые молочные и кисломолочные продукты по желанию Заказчика.

Объем и ассортимент выпускаемой продукции Вы можете изменять в зависимости от потребностей рынка.


2 Архитектурно-планировочное решение модульного молочного цеха КОЛАКС

1. Модульный молочный цех КОЛАКС;
2. Въезд транспорта;
3. Место приёмки молока;
4. Место отгрузки готовой продукции;
5. Выезд транспорта;
6. Площадка для мусоросборников;
7. Въезд/выезд транспорта для сбора отходов;
8. Туалет;
9. Опоры осветительные.

3 Модульный молочный цех КОЛАКС


Модульный молочный цех КОЛАКС

Экспликация цеха

1. Узел приёмки молока;
2. Узел нормализации, пастеризации, охлаждения молока и производства кисломолочных продуктов;
3. Узел производства сыра адыгейского;
4. Узел фасовки молока и кисломолочных продуктов;
5. Узел производства и фасовки сметаны;
6. Лаборатория;
7. Камера холодильная;
8. Узел отгрузки готовой продукции;
9. Бытовое помещение.

 

4 Технические характеристики

Молочный цех КОЛАКС состоит из 3-х модулей полной заводской готовности. Цех укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки молока. Цех соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной безопасности и электробезопасности, требованиям безопасности труда. Санитарная обработка оборудования и помещения цеха осуществляется согласно требованиям инструкций, разработанных Всероссийским институтом молочной индустрии с применением CIP-мойки и парогенератора.

Оборудование цеха и молокопроводы изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Технические характеристики молочного цеха представлены в нижеследующей таблице.
 

Параметр Ед. изм. Значение
1. Размеры (габаритные) мм x мм x мм 7500 x 6000 x 2700
2. Вес кг 15 000
3. Электроснабжение
потребляемая мощность кВт 39,05
питающее напряжение В 380/220, ±5%
электрическая сеть 5 проводная L1, L2, L3, N, PЕ
4. Водоснабжение
качество подаваемой воды В соответствии с ГОСТ 2874-82
расход воды м3/сутки 8
давление подаваемой воды Атм. от 2 до 4
температура подаваемой воды °С не более 6
5. Количество обслуживающего персонала чел 3
6. Канализация
скорость отвода стоков м3/час 3,5
7. Климатические условия эксплуатации
температура окружающей среды °С от – 45 до + 50
cнеговая нагрузка кг/м2 400

5 Условия поставки молочного цеха КОЛАКС

Условия платежей:

• 50 % – предоплата;

• 40 % – по факту готовности цеха к отгрузке;

• 10 % – после завершения монтажных и пуско-наладочных работ.
 

Гарантированный комплекс услуг за счет Производителя:

1. Погрузка модулей на автотранспорт на производственных площадях предприятия (при условии самовывоза);

2. Доставка модулей до станции отправления в г. Москва при отправке ж/д транспортом (при условии самовывоза);

3. Монтажные и пуско-наладочные работы с выездом бригады на место установки цеха;

4. Выпуск пробной партии продукции;

5. Обучение персонала Заказчика процессу производства молочных продуктов в цехе КОЛАКС;

6. Расходные материалы (упаковка, моющие средства, закваски) для работы цеха на период пуско-наладочных работ;

7. Разработка дизайна упаковки молока и молочных продуктов;

8. Гарантийное обслуживание;

9. Проект, состоящий из:

• Том 1 - Общая пояснительная записка;

• Том 2 - Генеральный план и транспорт;

• Том 3 - Технологические решения;

• Том 4 - Архитектурно строительные решения;

• Том 5 - Инженерное оборудование, сети и системы;

• Том 6 - Охрана окружающей среды.
 

Срок поставки – от 25 дней с момента поступления предоплаты.
 

Срок проведения монтажных и пуско-наладочных работ молочного цеха – от 3 дней.

Важно: Мы производим полноценный монтаж и запускаем комплекс на Вашей площадке силами своих специалистов, а не предлагаем Вам так называемый «шеф-монтаж» при котором Вы все работы производите  сами.
 

Гарантийное обслуживание – 18 месяцев с момента завершения монтажных и пуско-наладочных работ. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание.
 

Срок гарантийного ремонта – от 1 дня.

 

6 Кредит и лизинг

Для приобретения модульных молочных цехов КОЛАКС в кредит или на условиях лизинга разработаны специальные финансовые программы:

– кредит через региональные филиалы ОАО «Россельхозбанк»

Контакты

Телефоны:
+7 (964) 182-80-00
Телефон/факс: (3412) 66-38-38

ICQ:
ICQ 392725923 отдел продаж
 

Новости

  • Возможность приобритения технологического оборудования в ЛИЗИНГ. Далее
  • ОАО «Росгосстрах Банк» предлагает кредит под приобретаемое имущество для клиентов ООО "СЕРВИС ХОЛОДА" Далее
  • 29.08.11 НОВИНКА! VS-0.95 Veneto Кондитерская витрина от Марихолодмаш. Далее
  • 08.06.11 ОТКРЫТО производство корпусной мебели. Любая корпусная мебель по индивидуальным размерам (торговое оборудование    Далее... 
  • 06.06.11 Изменение цен на продукцию ОАО Белторгмаш с 01.06.11. ... увеличении стоимости мясорубок МИМ-300 и МИМ-600  с 1 июня 2011 года   Далее...
  • 31.03.2017 В нашем ассортименте появилась новая продукция компании Церера. Это качественная сборно- разборная металлическая мебель.  С продукцией Вы можете ознакомиться в разделе металлическая мебель.
  
Яндекс.Метрика